Tendres guimauves, pâtes de fruits tout juste sucrées, fruits confits au sirop de sucre et finement glacés, calissons aux amandes et au melon confit… Sans oublier les «Pavés du Cloitre de fréjus», ce bonbon enrobé d’une coque caramélisée est fourré d’un feuilleté aux noisettes, notre délice local !
Toutes ces recettes, que nous travaillons avec passion, n’ont qu’un but :
Vous transporter dans un monde de douceurs, au pays de votre enfance.